伊川谷グルメ こだわりの美味しいお店
こだわりDining 玉輝 ランチ(食事)を食べに4回程通わせていただきました。
こだわりの食材 卵とお米がはんぱでなく旨いお店でした。
驚きはあの料理の鉄人の程一彦さん直筆の立派な絵画(水墨画風)が壁いっぱいに描かれています。
とり梅おすすめのおいしいお店です。選び抜かれた食材が主役の創作料理!
朝と昼に仕入れる食材でその日のメニューを決める創作料理店。米は新潟県魚沼産のコシヒカリを、卵は店主が絶賛する「玉野のこだわり卵」のみを使用するという徹底した食材へのこだわり。その厳選した食材で作る料理の数々は、「料理の鉄人」に出ていた料理人も認めるほどの出来栄えとか。本物の味を求めて出かけてみては。
こだわりDining 玉輝 基本データ
住 所 神戸市西区南別府1−20−4 地図
アクセス 東海道・山陽本線明石駅よりバス15分※駅構内バスターミナルより、神姫バス「南別府1丁目」停留所、下車すぐ
営業時間 ランチ11:00〜(L.O.13:30)、ディナー18:00〜22:30(L.O.22:00)/日18:00〜22:30(L.O.22:00)
お昼の1500円コース(全10品/ごはん+お味噌汁+漬物+おかず6品+デザート) —- 1500円
コース料理(全10品/ごはん+お味噌汁+漬物+おかず6品+デザート) —- 3000円〜
信楽焼土鍋で炊く新潟県産魚沼産のこしひかり —- 1000円
生ビール<中>(アサヒスーパードライ) —- 450円
熟撰瓶ビール —- 500円
焼酎(各種/さつま司、不知火など) —- 450円
アサヒスーパードライ
ビールサーバーの毎日の水通し洗浄や週1回のスポンジ通し洗浄は欠かさず行い、ビールを注ぐ時はきめ細かい泡が出るように、丁寧に注ぐことを心がけています。常にベストな状態でお客様にビールを飲んでいただくためには、基本的なことを確実に行うのが一番大切だと思っています。当店では、毎日全てのメニューがオススメの品になるので、ビールを片手に楽しいお食事の時間を過ごしていただきたいですね。
定休日 月休
TEL 078-975-1001
はね吉の跳んでるBLOG 〜ぱたぱた散歩道〜 みんなが、好き。
はね吉の跳んでるBLOG 〜ぱたぱた散歩道〜 絶品!卵ごはん
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こだわりDining 玉輝
懐かしい写真です。
ラジオ関西 谷 五郎のOH!ハッピーモーニングの番組内の「ビビビな街角」に生出演しました。
隣の美人は松竹芸能の喜多村 牧さんです。
関西TV『トミーズのはらぺこ亭』にも出演しました。
夜のメニューも興味があるところです。
お近くにお立ち寄りの節には訪ねて頂ければ幸いです。
焼き鳥屋のおっちゃん
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