神戸のグルメの通う炭火焼鳥と地鶏料理の店

お問い合わせ | 各種宴会・ご来店のご予約 
神戸のグルメな焼き鳥 とり梅
焼き鳥 とり梅 ご予約TEL 078-926-1192
サイト内検索焼き鳥 とり梅のサイト内検索 
HOMEお知らせ旨い!焼き鳥メニューこだわりクーポンご予約
焼き鳥屋の
QRコード

携帯用QRコード
ブックマークに登録

はてなブックマークに追加 はてなブックマークに追加
Yahoo!ブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録
Yahoo!ブックマークでこのサイトを登録している人数 人が登録

ご予約フォーム
エピソードカテゴリ
エピソード 最近の投稿
エピソード カレンダー
2005年 6月
« 5月   7月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
オンラインのお客様
5 人が現在オンラインです。 (1 人が とり梅のリンク集 を参照しています。)

登録ユーザ: 0
ゲスト: 5

もっと...
神戸市
神戸っ子どっとコム
神戸情報
ホームページ制作のテレサ
神戸ウェブリング
神戸ウェブリング Next 神戸ウェブリング Random 神戸ウェブリング Prev 神戸ウェブリング
神戸・明石の不動産 みどりホーム

2006年1月22日(日曜日)

食の安全性は電解水で

カテゴリー: - おっちゃん @ 20時28分17秒

食の安全性が重要なキーワードになっています。

安全な食材、安全な衛生管理に努めております。

とり梅の全ての料理には 電解還元水(弱電解水)を使用しております。

引用
 
●毎日の飲み水として
塩素の入っていない還元性を持つトリムの水は身体にやさしい飲料水です。
●胃腸に負担をかけない水として
胃腸内異常発酵・胃酸過多・慢性下痢・消化不良・制酸に有効な電解還元水は胃腸に負担をかけません。
■酸化と還元
●酸化とは
酸素と化合すること。水素を失うこと。電子を失うこと。
例:鉄などを錆びさせる。りんごなどを変色させる。このような作用が酸化の代表的な反応です。
●還元とは
水素と化合すること。酸素を失うこと。電子を得ること。
鉄などを錆びさせない。りんごなどを変色させない。このような作用が還元の代表的な反応です。
 

 

心して美味しい料理を召し上がって頂くために、さらに衛生管理の徹底のために以前より「電解水」を使用しております。

電解水 星崎

引用

除菌効果のある強酸性電解水

強酸性電解水中の次亜塩素酸(HClO)は、同濃度で次亜塩素酸ナトリウム(NaClO)の*約80倍の殺菌速度があるといわれています。
*「浄水の技術」 1985 技法堂出版

食中毒の8割は細菌が原因。
特に調理中に気をつけたいのが、食材や人に付着して持ち込まれた細菌が器具上で繁殖し、ふたたび食品を汚染する「二次汚染」。

食材に直接・間接的にふれる機器や器具も電解水なら、こまめに除菌可能。

ほとんどの食中毒菌に威力を発揮しますので、食中毒防止に大きく役立ちます。

洗浄効果のある強アルカリ性電解水

微量の水酸化ナトリウム(NaOH)を含んでいるのでタンパク質や油脂に対する洗浄効果のあることが特長です。強酸性電解水で除菌をした後、中和する際にも役立ちます。

食品の殺菌は、こう変わる

一次汚染防止には強酸性電解水が役立ちます。

残留性が低い強酸性電解水で、手間のかかる食品殺菌がカンタン&スピーディーに。

平成14年6月10日、厚生労働省令第75号、および厚生労働省告示第212号により、食塩水を電解することにより得られる次亜塩素酸を主成分とする水溶液「次亜塩素酸水」が食品添加物に指定されました。次亜塩素酸水の成分規格を満たした強酸性電解水が食品殺菌に使用できます。

新分野へと広がる、電解水の可能性。

農業分野
電解水の利用により、種子消毒・病害予防が期待されます。
また現在、農林水産省は電解水を活用した環境保全型・持続型農業の確立をめざして研究に取り組み始めています。

医療分野
医療の現場でも強酸性電解水の活用が始まっています。院内感染の予防策として手指、内視鏡などの医療器具、壁や床などの洗浄に用いると共に、治療を目的として洗浄による床ずれやアトピー性皮膚炎の治療、傷口の殺菌などへの利用が検討されています。

歯科医学
残留性の少ない強酸性電解水の特性は、歯科領域においても注目を集めています。虫歯や歯周病、口腔ガン患者などへの強酸性電解水による洗口(うがい)の有効性について、各研究機関で精力的に研究が進められています。

 


産地指定の新鮮な食材と電解水での衛生管理で 美味しい料理を安心して召し上がって下さい。

焼き鳥屋のおっちゃん


2006年1月11日(水曜日)

幹事 歓送迎会の進め方 進行例

カテゴリー: - おっちゃん @ 16時31分49秒

幹事さんの一番の悩みが予算内で納まるかどうかですね。
そこで、とり梅が宴会幹事さんの応援を致します。
ご相談して下さい。
ご予算内
で満足の宴会に致しましょう。(悩めるとり梅 店長) :lol:

幹事 歓送迎会の進め方 進行例

いつかは、幹事さん自身も歓送迎会の主役になるときがくるかもしれません。
そのときのためにもこの度の当事者の皆さんのために最高の歓送迎会にしてあげて下さい。

いままでの職場を去る人のための送別会と、新たに配属される人のための歓迎会を併せて行なうのが歓送迎会です。
あまり形式にとらわれることはありませんが、会社行事として行なう場合は、1ヶ月ぐらい前から準備が必要です。

幹事さん応援します!
10名様以上の幹事さんには 5000円のお食事券をプレゼント致します。

幹事のポイント 注意点

1ヶ月?2週間前

1 幹事社員の顔合わせ
仕事のスケジュール優先で顔合わせの場を

当日までの役割分担、大まかなスケジュールなどを決めます。
会社行事の一環としてのイベントですから、それぞれの仕事のスケジュールを優先し、仕事に支障がでないように召集することが大事です。

2 会場の決定
必要に応じて会場を下見し、当日のイメージ作り

社内で行なうのか、社外の会場を利用するのかを決め、必要に応じて下見をします。
社内で行なう場合はとにかく、ホテルや飲食店など社外の会場を利用する場合、下見が欠かせません。

3 演出法の検討
花を贈るか品物を贈るか、寄せ書きは添えるかなどを検討

花束や記念品を贈るか、余興を入れるかなどについて話し合います。
寄せ書きを贈る場合は、早目の根回しが必要です。
また、余興を入れる場合は、芸を持っている社員にこの段階で打診しておきます。

4 進行台本作成
進行台本を作成して大まかなタイムスケジュールを決定

主要な場面の演出法が決まったところで、進行台本を作成します。
基本となる進行台本を作り、それに沿ってタイムスケジュールを決めます。
完成したら一度、上司などに目を通してもらうと良いでしょう。

2週間前?前日

5 スタッフ決定
スタッフを集めてそれぞれの役割を決定

当日までの準備スタッフと当日のスタッフを決め、役割を割り振ります。
当日までの準備に携わるスタッフと、当日の進行に携わるスタッフの両方が必要です。
余裕のあるスタッフ構成が望ましいでしょう。

当日?後日

6 進行の最終確認
早めに会場入りして進行内容や贈答品をチェック

進行内容の確認はもちろん、贈答品なども忘れずにチェックします。
急な変更などを考え、スタッフは時間に余裕を持って会場入りをします。
贈答品などがある場合は、きちんと準備ができているか確認する事も大切です。

7 会計報告
会の終了から遅くとも2、3日以内には収支決算

物品購入などが伴う会では収支決算が不可欠です。
それも、出来るだけ日を置かずに行ないます。

まとめ 送と迎のバランス

歓送迎会の幹事として、もっとも気を配らなければならないのは、送と迎のバランスです。
送別会と歓迎会うぃいっしょにおこなう歓送迎会では、ともすると付き合いの長かった転任者の「送」のほうが中心になり、特に歓談の時間など、知り合いの少ない新任者が孤立してしまいがちです。
均等に主役の座を保てるように幹事さんは配慮しなければなりません。
自ら積極的に話しかけると同時に、司会者にインタビューを試みさせたり、余興に引っ張り出したりして、新任者が浮いてしまわないようしましょう。

参照元 司会者&幹事の進行実例集 著者 響 由佳

社内文書 宴会 忘年会 新年会 歓送迎会 の案内文の書き方

酒が飲めるぞ

焼き鳥屋のおっちゃん


2006年1月10日(火曜日)

成人式おめでとう御座います

カテゴリー: - おっちゃん @ 10時49分50秒

成人式おめでとう御座います。
若いことは素晴らしいことです。
これからの人生は、無限の可能性を秘めています。

大人の誓い 華やかに式典 読売新聞


読売新聞引用

「成人の日」の9日、神戸市主催の「成人お祝いの会」が兵庫区の神戸ウイングスタジアムで開かれた。約1万1000人が参加、阪神大震災から11年を迎えるのを前に、新成人の代表が「多くの人が温かい手を差し伸べてくれたことを次世代に伝え、自分たちの手で神戸の街を発展させたい」と決意を述べた。長田区では商店街主催のお祝いイベントが開かれ、記念日に彩りを添えた。


これからは、大人としての責任も重大ですが、お酒もタバコも解禁になります。
阪神大震災から11年を迎えますが、あのときの体験を大切に心に刻みながら
大いに青春を謳歌して下さい。

がんばろう神戸クーポン 誕生日月(バースデープレゼント)をご利用下さい。
神戸が完全復興宣言をするまで続けます。


焼き鳥屋のおっちゃん


50 queries. 0.057 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress

人気メニュー
人気メニューランキング
チラシ・配布物など

各種カードお使いいただけます。
(C) www.toriume.com All Rights Reserved.サイトマップ | 個人情報保護について | 店舗案内 | このサイトについて

神戸のグルメな焼き鳥 とり梅 〒651-2146 兵庫県神戸市西区宮下1-3-3 TEL:078-926-1192
ホームページ制作