7月３日 まかない料理
天とじ丼
えび たこ きす 野菜の天婦羅を地卵でとじていました。
お昼ご飯（ランチ）の定番メニューです。
卵に火が入りすぎていました。でも旨かったー。
ディナー
べらの塩焼き
旬の魚を食べさせてもらって幸せを感じます。
しかしながら、このべら 大きい（２３センチ）ですね。
眼張（めばる）の塩焼き
上品な白身で美味しかったです。
煮付けも食べたかったですね。
鯖（さば）煮付け
味がよくしゅんでいてうまかったです。
背の青い魚は、体に良いと言われていますね。
明石魚刺身盛り合わせ
明石鯛松皮造り 間八（かんぱち） 縞鯵（しまあじ） 鮪（まぐろ）
なにはなくとも魚なのですが、今日は魚だらけです。（嬉しい）
出汁巻き
巻ける極限まで出汁（だし）を入れていますので盛り付けてからお皿に出汁（だし）がでてきます。
旨い料理 旨い生ビールといきたいところですが今日は休肝日にします。
ウーロン茶で我慢しました。
焼き鳥屋のおっちゃん
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